уши свиные

Температура в замороженном состоянии внутри продукта не выше
минус 12C, с минимальным количеством льда.C, с минимальным количеством льда.
Температура при хранении минус 18C, с минимальным количеством льда.C.
Упаковка:
Тип горфротары/размеры/вес: крышка-дно/570*400*85мм/400 г
Вес нетто: 8 кг фиксированный.
Количество в гофротаре: 34-38 шт.
Укладка в линию упорядоченно.
Замороженные уши свиные упакованы в полиэтиленовые пакеты
синего цвета и гофрокороба, сформированы в паллеты на поддоне
и обернуты стрейч пленкой.
На каждой единице упаковки наклеивается этикетка с информацией
в соответствии с ТР ТС 022/2011.
Запах:
Свойственный
доброкачественным
субпродуктам,
постороннего запаха.
Цвет:
Белый, бело-розовый, сероватый.
Пищевая ценность (средние значения):
Жир - не более 4,0 г; Белок - не менее 17,0 г;
Энергетическая ценность/калорийность:
104 ккал/435 кДж
Срок годности:
при t минус 18 0 С - не более 12 месяцев.
Транспортировка и санитарные нормы при перевозке:
Продукт транспортируют специализированными транспортными
средствами, в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся
грузов.
При перевозке замороженных субпродуктов температура в
транспортном средстве должна быть не выше минус 12 0С.
Камера транспортного средства должна быть чистой, не иметь
посторонних запахов или прочих недостатков, которые могут
нанести
ущерб
качеству
продукта.
Транспортировка
осуществляется с контролем температуры при перевозках.
Транспортирование осуществляется при наличии ветеринарных
сопроводительных документов.