Куттер на 5 и 8 литров

Это куттер вакуумный ласка , ему чаши 330 л
Бу восстановлен в Германии в 2023 г , возможен торг

После капитального ремонта и модернизации. Гарантия 1 год. Пуско-наладка. 100% комплектация запчастями со склада.

Дополнительные опции:
1. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь).
2. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь).
3. Динамическая балансировка ножевого ротора.
4. Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
5. Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.
6. Для исключения перетекания фарша под чашу:
А) Изготовлен скос полиамида между хоботом и чашей по программе на фрезерном станке;
Б) Изменена конструкция уплотнения ножевой крышки;
В) После окончательной установки чаши произведена рас чаши до 0 торцевого биения.
7. Установлен электромагнитный клапан подачи воды на вакуумную станцию фирмы Burkert (исключает разбрызгивание воды из вакуумной станции).
9. Для обслуживания ножевой головки в комплект поставки входит:
А) Три...

После капитального ремонта. Гарантия 6 месяцев. Пуско-наладка.
Вакуумный куттер LASKA KU200 обеспечивает высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл.
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.

Преимущества и особенности вакуумного куттера LASKA KU200:
1. Высокая скорость измельчения;
2. Высокий уровень заполнения чаши;
3. Оптимизированный уровень загрузки.
4. Чаша, облицовка станины куттера, ножевая крышка куттера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
5. Три частотных преобразователя:
Привод ножевого вала частотный преобразователь.
Привод редуктора чаши частотный преобразователь.
Привод диска выгружателя частотный преобразователь.
Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши и диска выгружателя обеспечивают высокое...

100% комплектация запчастями куттеров ВК-125 со склада в Воронеже. Полный ассортимент деталей, узлов и агрегатов:

1. Балансировочное устройство сверхчувствительное, выполненное на призмах и хромированных валиках
2. Вал ВК-125 в сборе отбалансированный под подшипник №212 используется при втуливании переднего посадочного места подшипника
3.Вал ножевой ВК-125
4. Вал опоры чаши ВК-125
5. Втулки под подшипник №212 ВК-125
6. Выгружатель в сборе ВК-125
7. Гайка на ножевой вал ВК-125
8. Диск выгружателя ВК-125
9. Дистанционные кольца на ножевой пакет ВК-125
10. Замок на ножевую крышку ВК-125
11. Клапан сброса воды ВК-125
12. Клапан обратный на вакуумную станцию ВК-125
13. Ключ червячный на ножевую гайку ВК-125
14. Кожух мотор-редуктора вращения диска ВК-125
15. Кожух мотор-редуктора перемещения выгружателя ВК-125
16. Комплект пружин на выгружатель ВК-125
17. Коническая пара на выгружатель ВК-125
18. Крышка вакуумная ВК-125
19. Лабиринт подвижный ВК-125
20. Лючок смотровой ВК-125
21. Мотор- ре...

Назначение:
Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Преимущества:
Отличительной особенностью данной модели куттера от выпускавшихся ранее являются применение асинхронного двигателя привода ножевого вала с частотно векторным преобразователем, применение преобразователей частоты для всех электроприводов куттера, а так же программное управление с большой сенсорной панели 10.Чаша куттера объемом 125 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Электродвигатель привода ножевого вала 45 кВт управляется частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения ножевого вала от 200 до 3600 об/мин. Имеется режим перемешивания (обратное вращение ножевого вала). Двигатель привода чаши 4 кВт управляется частотным преобразователем, позволяет устанавливать скорость вращения чаши в пределах от 4 до 19 об/мин, а также за с...

Куттер открытый 80л PSS K-80 F(Словакия),2006 год выпуска.
Технические характеристики
Привод ножевого вала 45 кВт
Привод чаши 0,75 кВт
Вес оборудования 1520 кг
Обороты ножей режущие 0-5 000 об/мин
Обороты ножей перемешивающие 0-280 об/мин
Режущая скорость 110 м/сек
Обороты чаши 3 / 6 / 9 / 12 об/мин
Объем чаши 80 л
Напряжение сети 3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S
Нормированное переменное напряжение 230/ %
Напряжение управления 230/24 V AC
Материал нержавеющая сталь AISI 304
Количество наставляемых ножей 6 шт.

Куттер 125 л

Технические характеристики:

1. Геометрическая вместимость чаши: 125 л

2. Производительность при длительности цикла не более 5 мин 700кг/час

3. Частота вращения ножей: 1500/3000 об/мин

4. Частота вращения чаши: 12/24 об/мин

5. Установленная мощность - не более 22 кВт

6. Габаритные размеры: 1830х1100х1400 мм

7. Масса: 940 кг.

8. Выгружатель - нет

9. Количество ножей - 6 шт.

Производство - Россия.

Продам куттер в идеальном состоянии. Выгружатель. Год выпуска 2007. Ножевая головка на 6 ножей

Куттер вакуумный Seydelmann 204 VA-K-U -1

Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт, безналичный расчет +6%
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Документация есть

Компания Seydelmann выпускает промышленные куттеры с объемом чаши от 200 до 750 л. Высокоскоростные машины гарантируют первоклассное измельчение материала и перемешивание фарша. В тонкоизмельченном фарше происходит более интенсивное расщепление белка, поэтому влага поглощается лучше, а количество необходимых специй сокращается, поскольку высвобождается большее количество вкусовых веществ, содержащихся в самом мясе. Благодаря компактной, бесшовной конструкции с закругленными краями и полированными покатыми поверхностями, изготовленной полностью из высококачественной стали, куттеры ф-мы Seydelmann являются прочными, долговечными и практичными машинами экстра-класса.

Тех. данные Seydelmann 204 VA-K-U -1:

Объем чаши - 200 л
Обороты ножевого вала 5600 об/...

Вакуумный скоростной куттер KILIA 4000 Express 200л 2007 год выпуска, производитель Германия.
емкость чаши: 200 л
- 4 скорости ножи
- 2 скорости чаши
- 8-ножевая головка
- мощность мотора 65 kW
- загрузка, разгрузка
- материал нержавеющая сталь
габариты длина 4,5м,высота 1,8м,ширина 2,3м,вес 4000т
В комплекте балансир для ножей,комплект дополнительных ножей и плашек для ножевой головки,запасная панель управления и джойстики.Паспорт на Куттер.

Куттер вакуумный марки А170 Воронеж

1999 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Документация есть
В настоящее время находится в работе! Чаша чугунная, восстановленный щит управления, насос Bush, основной двигатель Креме Грабе

Куттер - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного сырья на блокорезка или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере, где происходит доведение до кулинарной готовности. Дальнейшая упаковка продукта в вакуумном упаковщике, термоформовочной машине или трейсилер.

Тех. данные:

Производительность, кг/ч
Производительность на фарше для вареных колбас,
не менее, кг/ч 2000
Частота вращения ножевого вала, об/мин 250...3500
Геометрическая вместимость чаши, м3, не менее 0,325...

Вакуумный куттер KILIA VK 200 L 4000 Express емк.чаши 200л

Куттер вакуумный Килия емк. чаши 200л б/у после проведенного капремонта.
Полная разборка куттера, узлов и агрегатов с последующей проверкой и оценкой состояния.
Полная замена электротехнической части куттера, включая кабели питания и управ-ления , комплектацию шкафа и пульта управления. Электросхема куттера отечественной разработки, что позволяет максимально использовать преимущества импортного куттера (включая импортные комплектующие ведущих электротехнических фирм) и исключить излишние блокировки работы куттера, многократно сократить сроки простоя и удеше- вить замену покупных и комплектующих изделий.
С целью экономии производственной площади куттер укомплектован 2 шкафами на-стенного исполнения. Панель пульта управления куттера имеет датчики и приборы индикации показаний скорости вращения ножевого вала, температуры фарша . Приборы индикации фирмы Овен - просты в эксплуатации и общедоступны при за- мене в случае аварийного...

Куттер предназначен для измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами при изготовлении колбас, сосисок и сарделек. Допускается измельчение охлажденного от -1 град. С до +5 град. мяса в кусках не более 0,5 кг

Фаршемешалка 630 литров Л5-ФМВ-630А Бирюса модернизированная с подъемником-загрузчиком "Nagema" и корытом для дозревания фарша (см. фото).
Фаршемешалка Л5-ФМВ-630А Бирюса с объёмом дежи 630 литров предназначена для перемешивания мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.
Месильные шнеки вращаются с помощью червячного редуктора с двумя выходными валами, что способствует равномерному перемешиванию фарша.

Технические характеристики:
Производительность по фаршу вареных колбас, кг/час 4500
Производительность по фаршу полукопченых колбас, кг/час 3500
Объем дежи, л 630
Коэффициент загрузки 0,6-0,8
Длительность рабочего цикла, мин 5-7
Частота вращения месильных шнеков, об./мин 60
Частота вращения чаши, об./мин 5-16
Суммарная установленная мощность, кВт, не менее 15,2
Габаритные размеры, мм 2900х1475х1720
Масса, кг 2500

От завода изготовителя!
Перемешивающие узлы являются быстросъемными для обеспечения легкой и быстрой очистки емкости. Вертикальная загрузка и торцевая выгрузка шнеками делают машину удобной в эксплуатации. При малых габаритах и массе машина обеспечивает качественное перемешивание сравнительно большого количества фарша. Месильная Емкость оснащена крышкой и двумя спиральными шнеками или лопастями ( по желанию) , вращение шнеков ( лопастей) от индивидуальных мотор-редукторов (модель Люкс) . Основной технологический процесс оператор проводит при ручном управлении. Детали и узлы выполнены из нержавеющей стали. Бережное перемешивание сырья осуществляется при помощи перемешивателей, исполнение которых может быть шнековое или лопастное