Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ22.В./19.
Устройство защищено патентом на изобретение РФ № .
Аппарат предназначен для концентрирования жидких пищевых продуктов (соки, экстракты) в вакууме при температуре до 45 С.
Концентрирование при пониженной температуре повышает содержание биологически активных веществ, позволяя получать пастообразные концентраты высокой биологической ценности с содержанием растворимых сухих веществ до 80 Brix. Концентрат обладает длительным сроком хранения (более 5 лет) в обычных условиях при комнатной температуре. Повышая содержание мякоти в концентрируемом соке, можно получать сухие концентраты в виде гранул и порошков. Концентрат плодового сока готов к непосредственному употреблению в пищу в качестве природного БАДа и может быть использован для повышения биологической ценности продуктов питания.
Помимо концентрата, являющегося функциональным пищевым ингредиентом высокой антиоксидантной активности, аппараты позволяют получать гидролат межклеточную влагу растительного сырья с содержанием растворимых сухих веществ до 6 Brix. Гидролат включает основную массу ароматических веществ исходного сырья, может быть использован для получения ароматических функциональных напитков. Разбавление концентрата собственным гидролатом позволяет получать 100 % натуральный сок (патент РФ № ).
Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали, оснащен вакуумным насосом, термометром, вакуумметром, диоптром, брызгоуловителем.
Аппарат АК-12:
- рабочий объем 12 л;
- скорость выпаривания до 6 л/час;
- мощность 4,1 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 220 В;
- габариты 320х400х860 мм;
- масса 45 кг.
Аппарат может быть оснащен мешалкой с электроприводом.
Аппарат для концентрирования соков и экстрактов АК-12
Описание
Показать полное описание
Александр
Тел:
Тел:
+7 920 284-3*-**показать телефон
e-Mail: отправить запрос
№ 2714998
· 1246 просмотров
Цена: 4950000 ₽
Цена: 435000 ₽
Цена: 160000 ₽
Цена: 316000 ₽
Цена: 294000 ₽
Цена: 3120000 ₽
Цена: 850000 ₽
Цена: 4500 ₽
Оборудование для варки, выпаривания, бланширования
Цена: 550 000 ₽
за штуку
Аппараты используются в качестве:
Сборника-подогревателя,
Смесителя,
Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
Вакуум-кристализатора
Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости в месте с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости...
Сборника-подогревателя,
Смесителя,
Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
Вакуум-кристализатора
Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости в месте с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости...
Вячеслав
Тел:
Тел:
+7 916 171-6*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 240 000 ₽
за штуку
Вакуум - аппарат МЗ-2С-320 предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.
Технические характеристики вакуум-аппарат МЗ-2С-320
Вместимость рабочая, м?-1.0
Поверхность нагрева, м?-2.6
Рабочее давление пара в паровой рубашке, мПа-0.25
Потребление пара , кг /ч-100
Частота вращения мешалки, с -1 - 0.8
Напряж. в сети, В - 220 / 380
Частота, Гц - 50
Габаритн. разм., мм -1850 х 1430 х 2940
Масса, кг - 1200
Технические характеристики вакуум-аппарат МЗ-2С-320
Вместимость рабочая, м?-1.0
Поверхность нагрева, м?-2.6
Рабочее давление пара в паровой рубашке, мПа-0.25
Потребление пара , кг /ч-100
Частота вращения мешалки, с -1 - 0.8
Напряж. в сети, В - 220 / 380
Частота, Гц - 50
Габаритн. разм., мм -1850 х 1430 х 2940
Масса, кг - 1200
Pavel
Тел:
Тел:
+7 915 366-6*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 267 000 ₽
за штуку
Патент РФ №
Аппарат предназначен для концентрирования жидких пищевых продуктов и экстрактов в вакууме при разрежении до 4 кПа и температурах до 50 С с получением биологически активных концентрата и гидролата на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.
Технические характеристики АК-36:
- рабочий объем 36 л;
- скорость дистилляции до 18 л/час;
- температура дистилляции 45 С;
- установленная мощность 12 кВт;
- остаточное давление до 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- размеры 460х580х1220 мм;
- вес 98 кг.
Дистиллятор может быть оснащен мешалкой с электроприводом.
Аппарат предназначен для концентрирования жидких пищевых продуктов и экстрактов в вакууме при разрежении до 4 кПа и температурах до 50 С с получением биологически активных концентрата и гидролата на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.
Технические характеристики АК-36:
- рабочий объем 36 л;
- скорость дистилляции до 18 л/час;
- температура дистилляции 45 С;
- установленная мощность 12 кВт;
- остаточное давление до 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- размеры 460х580х1220 мм;
- вес 98 кг.
Дистиллятор может быть оснащен мешалкой с электроприводом.
Александр
Тел:
Тел:
+7 920 284-3*-**показать
e-Mail: отправить запрос